Forum Övrigt Övriga ämnen Hobby, fritid och livsstil Tråd

Grillclockers - För oss som älskar att grilla kött!

4 5 6 7 8 9 10 11
Skriv svar
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Mangee75:

En fråga.
Direkt eller indirekt grillning av fläsk och kyckling?
Själv kör jag på indirekt vid kycklingfilé då det inte blir så torrt då.

Gå till inlägget

Man behöver inte välja det ena

Kör det direkt någon minut på varje sida och låt det sen ligga indirekt till det är önskad temperatur i köttet. Eller tvärtom, när det är sådär 5 grader kvar bränner du på yta det sista.

Sen beror det på grill, bränsle och styckdetalj.

Visa signatur

"When I get sad, I stop being sad and be awsome instead, true story."

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Mangee75:

En fråga.
Direkt eller indirekt grillning av fläsk och kyckling?
Själv kör jag på indirekt vid kycklingfilé då det inte blir så torrt då.

Gå till inlägget

Brukar köra briketter med hela filéer av kyckling och först direkt grillning för färgen sen indirekt tills +72 grader typ.

Har en Weber Master-Touch.

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Json_81:

Man behöver inte välja det ena

Kör det direkt någon minut på varje sida och låt det sen ligga indirekt till det är önskad temperatur i köttet. Eller tvärtom, när det är sådär 5 grader kvar bränner du på yta det sista.

Sen beror det på grill, bränsle och styckdetalj.

Gå till inlägget
Skrivet av Ugga:

Brukar köra briketter med hela filéer av kyckling och först direkt grillning för färgen sen indirekt tills +72 grader typ.

Har en Weber Master-Touch.

Gå till inlägget

Japp , jäkla bra grill

Visa signatur

Ryzen 5 3600 @ 4.2 Ghz - Cooler Master Hyper 212 Black Edition
MSI B450M Mortar Max - Corsair Ryzen LPX 32GB 3600MHz / DDR4
Phanteks Eclipse P300 - PNY GeForce RTX 3070 8GB - Seasonic Focus+ / 650W / 80+ Gold
Samsung SSD 850 EVO 500GB - Kingston A400 SSD 480 GB
ACER Predator X34GS - Nobelchair Hero Black Edition

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

Skaffade en elgrill för drygt ett år sedan när jag flyttade till lägenhet med en enorm inglasad balkong. Har varit väldigt skeptisk till elgrillar tidigare, men måste medge att Weber Pulse överraskade mig. Tror att anledningen till detta är att köttsafterna droppar ner på elslingorna och förångas vilket skapar den härliga smaken av grillat. Äter i princip bara grillat kött med diverse tillbehör nuförtiden.

Visa signatur

Tjo Göingar!

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

Körde ett litet långkok på min kolgrill idag. 120-130grader, grillkryddade kamben i alufolie. 2,5h på grillen. Sen eldade upp och grillade till med honungsglaze. Köttet trillade av benen. Ena benet trillade ur köttet när jag vände de på grillen tom. Blev riktigt mumsigt.

Visa signatur

Corsair 7000D Airflow > 2x Alphacool NexXxus 420mm Rads > EK Quantum Kinetic TBE 300 >
AMD 5900X > Aorus X570 Master > G.Skill 32gb @ 3733mhz CL14 > 6900XT Liquid Devil Ultimate
Skärmar: > Acer 31,5" 2160p@144hz > 27" 1440p@60hz
Garaget.org > Ford Focus ST mk3 Stage 2

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av TaunyTiger:

Körde ett litet långkok på min kolgrill idag. 120-130grader, grillkryddade kamben i alufolie. 2,5h på grillen. Sen eldade upp och grillade till med honungsglaze. Köttet trillade av benen. Ena benet trillade ur köttet när jag vände de på grillen tom. Blev riktigt mumsigt.
https://i.imgur.com/7THeA4w.jpg

Gå till inlägget

Nice jag ska ut och grilla imorgon tog fram fläskfilé som jag har haft fryst och la den i kylen så den får tina långsamt det borde väl köttet klara utan att bli förstört? Tog fram den nu ifall jag råkar vakna sent.

Visa signatur

Min dator är Cat-säker.
Hakuna Matata

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av TaunyTiger:

Körde ett litet långkok på min kolgrill idag. 120-130grader, grillkryddade kamben i alufolie. 2,5h på grillen. Sen eldade upp och grillade till med honungsglaze. Köttet trillade av benen. Ena benet trillade ur köttet när jag vände de på grillen tom. Blev riktigt mumsigt.
https://i.imgur.com/7THeA4w.jpg

Gå till inlägget

Snyggt, så ska de vara

Skrivet av crew seven:

Nice jag ska ut och grilla imorgon tog fram fläskfilé som jag har haft fryst och la den i kylen så den får tina långsamt det borde väl köttet klara utan att bli förstört? Tog fram den nu ifall jag råkar vakna sent.

Gå till inlägget

Jadå, det är bästa sättet att tina kött.
Du kan ta fram det ännu tidigare och låta det ligga med rub/marinad över natten med.

Visa signatur

"When I get sad, I stop being sad and be awsome instead, true story."

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av TaunyTiger:

Körde ett litet långkok på min kolgrill idag. 120-130grader, grillkryddade kamben i alufolie. 2,5h på grillen. Sen eldade upp och grillade till med honungsglaze. Köttet trillade av benen. Ena benet trillade ur köttet när jag vände de på grillen tom. Blev riktigt mumsigt.
https://i.imgur.com/7THeA4w.jpg

Gå till inlägget

Ser riktigt gott ut

Visa signatur

Ryzen 5 3600 @ 4.2 Ghz - Cooler Master Hyper 212 Black Edition
MSI B450M Mortar Max - Corsair Ryzen LPX 32GB 3600MHz / DDR4
Phanteks Eclipse P300 - PNY GeForce RTX 3070 8GB - Seasonic Focus+ / 650W / 80+ Gold
Samsung SSD 850 EVO 500GB - Kingston A400 SSD 480 GB
ACER Predator X34GS - Nobelchair Hero Black Edition

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

entrecote med bearnaise, sallad till, grillad sparris,grillad zucchini. salladslök, isbergssallad, rödlök,tomater, och fetaost.

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●
Skrivet av TaunyTiger:

Körde ett litet långkok på min kolgrill idag. 120-130grader, grillkryddade kamben i alufolie. 2,5h på grillen. Sen eldade upp och grillade till med honungsglaze. Köttet trillade av benen. Ena benet trillade ur köttet när jag vände de på grillen tom. Blev riktigt mumsigt.
https://i.imgur.com/7THeA4w.jpg

Gå till inlägget

Oj, riktigt fint!
Har du lust att dela med dig receptet mer noga, vad var det för glaze?

Visa signatur

"It is our attitude at the beginning of a difficult task which, more than anything else, will affect its successful outcome." - William James

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●
Skrivet av Holic:

Oj, riktigt fint!
Har du lust att dela med dig receptet mer noga, vad var det för glaze?

Gå till inlägget

Jag arbetar på en Stora Coop butik, och denna glazen har vi på dunk i charken. Inget vi säljer till kunder tyvärr, och vet inte själv fabrikatet. Men kan ta reda på de. Den är grymt god iallafall. Används till grillade kamben bland annat i vårt grillskåp.

Däremot är vårt utbud på glaze dåligt i butiken, hade en kund som tyckte de va mycket synd. Nu i efterhand skulle jag gett han ett prov på vår glaze.

Visa signatur

Corsair 7000D Airflow > 2x Alphacool NexXxus 420mm Rads > EK Quantum Kinetic TBE 300 >
AMD 5900X > Aorus X570 Master > G.Skill 32gb @ 3733mhz CL14 > 6900XT Liquid Devil Ultimate
Skärmar: > Acer 31,5" 2160p@144hz > 27" 1440p@60hz
Garaget.org > Ford Focus ST mk3 Stage 2

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●
Skrivet av TaunyTiger:

Jag arbetar på en Stora Coop butik, och denna glazen har vi på dunk i charken. Inget vi säljer till kunder tyvärr, och vet inte själv fabrikatet. Men kan ta reda på de. Den är grymt god iallafall. Används till grillade kamben bland annat i vårt grillskåp.

Däremot är vårt utbud på glaze dåligt i butiken, hade en kund som tyckte de va mycket synd. Nu i efterhand skulle jag gett han ett prov på vår glaze.

Gå till inlägget

Hej

Aha, ja om du kan få tag på namn på produkten så vore det ju bra.
Såg väldigt goda ut.
Tack.

Visa signatur

"It is our attitude at the beginning of a difficult task which, more than anything else, will affect its successful outcome." - William James

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

@Holic: Här har vi den skyldige glazen. 😂
https://i.imgur.com/VL3fBWx.jpg

Visa signatur

Corsair 7000D Airflow > 2x Alphacool NexXxus 420mm Rads > EK Quantum Kinetic TBE 300 >
AMD 5900X > Aorus X570 Master > G.Skill 32gb @ 3733mhz CL14 > 6900XT Liquid Devil Ultimate
Skärmar: > Acer 31,5" 2160p@144hz > 27" 1440p@60hz
Garaget.org > Ford Focus ST mk3 Stage 2

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●
Skrivet av TaunyTiger:

@Holic: Här har vi den skyldige glazen. 😂
https://i.imgur.com/VL3fBWx.jpg

Gå till inlägget

Guld!

Tack så mycket!

Visa signatur

"It is our attitude at the beginning of a difficult task which, more than anything else, will affect its successful outcome." - William James

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●

Hej experter

Jag vill köpa en ny grill. Vad ska jag skaffa? Grillar mest nöt och fläsk.

Visa signatur

Ryzen 9 5950X, 32GB 3600MHz CL16, SN850 500GB SN750 2TB, B550 ROG, 3060 ti 8GB
Har haft dessa GPUer: Tseng ET6000, Matrox M3D, 3DFX Voodoo 1-3, nVidia Riva 128, TNT, TNT2, Geforce 256 SDR+DDR, Geforce 2mx, 3, GT 8600m, GTX460 SLI, GTX580, GTX670 SLI, 1080 ti, 2080 ti AMD Radeon 9200, 4850 CF, 6950@70, 6870 CF, 7850 CF, R9 390, R9 Nano, Vega 64, RX 6800 XT
Lista beg. priser GPUer ESD for dummies

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Herr Kantarell:

Hej experter

Jag vill köpa en ny grill. Vad ska jag skaffa? Grillar mest nöt och fläsk.

Gå till inlägget

Hej experter,

Jag vill köpa en ny dator. Vad ska jag skaffa? Jag spelar mest spel.

Svaret på din frågeställning är ”hur långt är ett snöre?”

Budget, önskemål och krav, begränsningar kring placering etc.

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Otori:

Hej experter,

Jag vill köpa en ny dator. Vad ska jag skaffa? Jag spelar mest spel.

Svaret på din frågeställning är ”hur långt är ett snöre?”

Budget, önskemål och krav, begränsningar kring placering etc.

Gå till inlägget

No limits Okej kanske inte galet dyr.

Jag gillar riktig kol och har god erfarenhet av Weber.
Nyfiken på lite alspån m.m.

Den ska vara mindre än 1 m i diameter.

Får jag inga bra förslag kanske det blir en Weber One Touch.

Jag är beredd på att lägga ner tid och själ på en bra grill.

Visa signatur

Ryzen 9 5950X, 32GB 3600MHz CL16, SN850 500GB SN750 2TB, B550 ROG, 3060 ti 8GB
Har haft dessa GPUer: Tseng ET6000, Matrox M3D, 3DFX Voodoo 1-3, nVidia Riva 128, TNT, TNT2, Geforce 256 SDR+DDR, Geforce 2mx, 3, GT 8600m, GTX460 SLI, GTX580, GTX670 SLI, 1080 ti, 2080 ti AMD Radeon 9200, 4850 CF, 6950@70, 6870 CF, 7850 CF, R9 390, R9 Nano, Vega 64, RX 6800 XT
Lista beg. priser GPUer ESD for dummies

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Herr Kantarell:

Hej experter

Jag vill köpa en ny grill. Vad ska jag skaffa? Grillar mest nöt och fläsk.

Gå till inlägget

Som ovan säger, var lite mer specifik, nöt och fläsk säger inte mycket
Är det bara skivor eller vill du kunna grilla/röka stora bitar?
Till hur många?
Funderat på om det ska vara kol eller gas?

Visa signatur

"When I get sad, I stop being sad and be awsome instead, true story."

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Json_81:

Som ovan säger, var lite mer specifik, nöt och fläsk säger inte mycket
Är det bara skivor eller vill du kunna grilla/röka stora bitar?
Till hur många?
Funderat på om det ska vara kol eller gas?

Gå till inlägget

Du menar bbq? Alltså det vore ju trevligt men man kanske inte kan få allt.

Till hur många: en familjegrill där man kanske bjuder över gäster ibland.
Ska inte ha nån restaurang...

Jag har inga bra erfarenheter av gasol och briketter men övertyga mig gärna.

Visa signatur

Ryzen 9 5950X, 32GB 3600MHz CL16, SN850 500GB SN750 2TB, B550 ROG, 3060 ti 8GB
Har haft dessa GPUer: Tseng ET6000, Matrox M3D, 3DFX Voodoo 1-3, nVidia Riva 128, TNT, TNT2, Geforce 256 SDR+DDR, Geforce 2mx, 3, GT 8600m, GTX460 SLI, GTX580, GTX670 SLI, 1080 ti, 2080 ti AMD Radeon 9200, 4850 CF, 6950@70, 6870 CF, 7850 CF, R9 390, R9 Nano, Vega 64, RX 6800 XT
Lista beg. priser GPUer ESD for dummies

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Herr Kantarell:

Du menar bbq? Alltså det vore ju trevligt men man kanske inte kan få allt.

Till hur många: en familjegrill där man kanske bjuder över gäster ibland.
Ska inte ha nån restaurang...

Jag har inga bra erfarenheter av gasol och briketter men övertyga mig gärna.

Gå till inlägget

Har du inga mer specifika krav skulle jag säga en weber 57.
Funkar till allt.
Rekommenderar att skippa billigaste varianterna med bara askfat och ta en med ask-samlare.

Visa signatur

"When I get sad, I stop being sad and be awsome instead, true story."

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Herr Kantarell:

Hej experter

Jag vill köpa en ny grill. Vad ska jag skaffa? Grillar mest nöt och fläsk.

Gå till inlägget

Weber 5770 , suverän kolgrill.

Visa signatur

Ryzen 5 3600 @ 4.2 Ghz - Cooler Master Hyper 212 Black Edition
MSI B450M Mortar Max - Corsair Ryzen LPX 32GB 3600MHz / DDR4
Phanteks Eclipse P300 - PNY GeForce RTX 3070 8GB - Seasonic Focus+ / 650W / 80+ Gold
Samsung SSD 850 EVO 500GB - Kingston A400 SSD 480 GB
ACER Predator X34GS - Nobelchair Hero Black Edition

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

Hej har köpt en ny grill Weber 5750. Glömde tyvärr köpa kol eller briketter. Jag har ICA, COOP och Lantmännen jag kan handla på idag.

Vem har bäst och vilket märke?

Visa signatur

NR200P || 5600X || 3080 Strix ||

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Holic:

Oj, riktigt fint!
Har du lust att dela med dig receptet mer noga, vad var det för glaze?

Gå till inlägget
Skrivet av TaunyTiger:

@Holic: Här har vi den skyldige glazen. 😂
https://i.imgur.com/VL3fBWx.jpg

Gå till inlägget

Bygger vidare på detta, honungsglasyren finns på sida 5: https://nordicspice.se/sortimentlista/

PS: TaunyTiger, vad använde du för kött? Såg riktigt gott ut.

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av TaunyTiger:

@Holic: Här har vi den skyldige glazen. 😂
https://i.imgur.com/VL3fBWx.jpg

Gå till inlägget
Skrivet av Holic:

Guld!

Tack så mycket!

Gå till inlägget
Skrivet av Navicula:

Bygger vidare på detta, honungsglasyren finns på sida 5: https://nordicspice.se/sortimentlista/

PS: TaunyTiger, vad använde du för kött? Såg riktigt gott ut.

Gå till inlägget

Bygger vidare ännu mer. Nordic Spice har en webshop. Jag är dock osäker på om de skickar till privatperson, man kunde bara registrerar kontaktperson och organisationsnummer. Jag tänkte lägga ett mail och fråga, men kontakt-länken var trasig.

https://shop.nordicspice.se/category/S%C3%A5ser--Glazer/41

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Ninotramp:

Hej har köpt en ny grill Weber 5750. Glömde tyvärr köpa kol eller briketter. Jag har ICA, COOP och Lantmännen jag kan handla på idag.

Vem har bäst och vilket märke?

Gå till inlägget

Jag tycker om Biltemas briketter , stora och bra.
Icas tyckte jag va skit , dom andra har jag ej testat.

Visa signatur

Ryzen 5 3600 @ 4.2 Ghz - Cooler Master Hyper 212 Black Edition
MSI B450M Mortar Max - Corsair Ryzen LPX 32GB 3600MHz / DDR4
Phanteks Eclipse P300 - PNY GeForce RTX 3070 8GB - Seasonic Focus+ / 650W / 80+ Gold
Samsung SSD 850 EVO 500GB - Kingston A400 SSD 480 GB
ACER Predator X34GS - Nobelchair Hero Black Edition

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

Åh vilken fantastisk tråd

Tänkte bygga mig en lite rök i helgen med hjälp av ett gammalt oljefat som jag eldar ur ordentligt.
Sedan ställer jag detta på stenar så det kommer upp och jag kan elda under.
Ett galler som jag fäller ner att lägga fisk på (främst fisk jag kommer röka)

Nån som har nått tips som jag bör tänka på ?

Visa signatur

1:an: Intel Core i9-9900KS, ASUS ROG Strix Z390-F GAMING, G.Skill 32GB (2x16GB) DDR4 3600MHz CL16 Trident Z Neo C, Samsung 970 EVO Plus 1TB, ASUS GeForce GTX 1080 Ti 11GB STRIX GAMING OC

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av Ninotramp:

Hej har köpt en ny grill Weber 5750. Glömde tyvärr köpa kol eller briketter. Jag har ICA, COOP och Lantmännen jag kan handla på idag.

Vem har bäst och vilket märke?

Gå till inlägget

Om lantmännen betyder granngården så brukar deras stora säckar vara bra.

Visa signatur

"When I get sad, I stop being sad and be awsome instead, true story."

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem
●

Ångrar inte en sekund köpet av min Weber.
Ikväll blir det falukorv och kycklingfilé.

Visa signatur

NR200P || 5600X || 3080 Strix ||

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Avstängd
●

Någon här som testat denna?

https://www.amazon.co.uk/dp/B07H8WTFHW/ref=as_li_tl?ie=UTF8&l...

Såg att Youtube kanalen ”Guga Foods” använder sig av en sådan, verkar rätt sjysst.

Redigera
Citera flera Citera
Permalänk
Medlem ★
●
Skrivet av korvOlle:

Någon här som testat denna?

https://www.amazon.co.uk/dp/B07H8WTFHW/ref=as_li_tl?ie=UTF8&l...

Såg att Youtube kanalen ”Guga Foods” använder sig av en sådan, verkar rätt sjysst.

Gå till inlägget

Inte använt själv men har bekanta som har den.
De är nöjda men värt att tänka på är att räckvidden är väldigt kort genom locket på en grill så basstation behövs bredvid om man vill gå iväg med telefonen.

Visa signatur

"When I get sad, I stop being sad and be awsome instead, true story."

Redigera
Citera flera Citera
4 5 6 7 8 9 10 11
Skriv svar
Senaste nyheterna
Hårdvara
Mjukvara
Övrigt
Nytt i forumet
Datorkomponenter
System
Ljud, bild och kommunikation
Spel och mjukvara