På min dator så kan jag välja att boota USB minnet genom trycka på F12 tangenten när datorn startar upp, detta gör att installationen inte startar om i en evig installations loop.
Det går att ta bort USB minnet när installationen är nästan färdig och den meddelar att den startar om efter 10 sekunder, då slipper man den eviga installations loopen, det skall även fungera att ändra tillbaka boot ordningen när den meddelar att den startar om efter 10 sekunder.
O.b.s ! Det är endast när installationen meddelar att den startar om efter 10 sekunder som du kan ta bort USB minnet eller ändra boot ordningen i bios.
Jag rekommenderar att du endast har SSD inkopplad när du installerar Windows 7, efter att installationen är klar så kan du koppla in dom andra hårddiskarna, detta är för att undvika framtida problem om W7 lägger boot filer på en annan hårddisk.
Edit: Jag hade valt att göra en helt ny installation genom välja custom (avancerat) och tagit bort partitionen som redan finns på SSD och gjort en ren installation, då slipper man en windows old mapp på SSD.