Ursprungligen inskrivet av Derox
Gott att grilla: Fläskfilé, Oxfilé, Rostbiff, Entrecoté, Fläskkotletter, kycklingfiléer, hamburgare, korv, grönsaker (paprika, lök, majskolvar, squash osv osv)
Det mesta är gott att grilla
Marinad: Brukar själv göra en på chilisås, olja, balsamvinäger, dijon senap, pepparrot, salt, peppar, soya. Bara göra din egna blandning, men lika del balsamvinäger som olja brukar vara rätt grund, sen får du kanske lägga till lite balsamvinäger efter smak.
Gör marinaden och låt köttet ligga i den 30-60 minuter. Under tiden fixar du bra glöd på grillen. Sen lägger du på köttet, grillar det tills det får fin färg, vänder det, passar på att pensla, sen vänder du det efter ett tag, penslar igen och vänder på det igen efter ett tag, kolla om det e färdigt och ät!
Så kör jag oftast iaf Fast skall man grilla kyckling eller hamburgare passar inte denna marinad direkt. Vill du nog köra en lite mer chili kryddad marinad, alternativt honungsmarinad på kyckling.
Det var väll mina tips, relativt ny på grill också (innan har far alltid gjort det).