Beroende på vad du egentligen vill göra så är väl kanske Wordpress ett bättre alternativ?
Samt en leverantör som hostar din webbsida samt har stöd för Wordpress såklart
Om du däremot vill leka lite hemma på datorn utan att lägga upp en sida online så har jag däremot ingen rekommendation.
EDIT: Vad jag kan se så är Quill inte ett WYSIWYG utan ett verktyg för utvecklare som skriver kod - men ta det med en nypa salt då jag bara snabbt scrollade runt lite på deras sida
EDIT2: dock står det "Use it freely in personal or commercial projects!" så fritt fram att testa lite själv.
Rich text editor kanske vore ett bättre ordval från mig
Hittade Simditor vilket kan vara det jag eftersträvar. Dock verkar det hopplöst att hitta nåt enkelt med språkstöd. https://simditor.tower.im
EDIT:
Hittade även Trumbowyg som har stöd för språk och verkar lightweight. Jag provar och köra på den och se om den funkar bra. https://alex-d.github.io/Trumbowyg