Kaffeclockers -- Allt för din perfekta kopp

Inte alls.

Ska fira med en egen hemgjord pumpkin latte.

Blir bara mitt vanliga kaffe idag, Lavazza Rossa (bönor), så inget mer speciellt än så.

Men för att återgå till min fråga, hade du alltså druckit det kaffet innan du började brygga finkaffe hemma? Men nu är det väldigt svårt?

Jag firar dagen med att bestämma mig för att knipa en espressomaskin på black friday. Brukar vara galet bra nedsatta modeller
Hörde nånstans att just den kategorin är bland dom produkter som går att prispressa mycket. Ta inte mitt ord för det då jag inte kommer ihåg vart jag läste det.

Ah shit, beklagar.

https://www.svt.se/nyheter/inrikes/sm-vinnarens-tips-sa-brygg...

Dagen till ära

Hur fick du den tråden från 1/10-2019 att bli 13 år gammal

Köpte 1 kg råa kaffebönor för några veckor sedan, samt en popcornmaskin från Kjell för 200 kronor. Har 100 gram kvar och kan verkligen rekommendera det till alla. Kjells popcornmaskin rostar riktigt fint men den stänger av sig automatiskt när den tror att "popcornen" är klara vilket är för tidigt. Kan vara ett värmeskydd. Om man vill testa rekommenderar jag att köpa en liknande modell som kanske inte stänger av sig automatiskt. Annars får man mecka lite med att hälla ur bönorna och vänta i 20 sekunder innan man häller i bönorna igen och kör vidare

Hur som helst helt fantastiskt att dricka hemrostat varje dag.

https://www.kaffecompagniet.se/kaffe/rosta-kaffe-sjalv/rosta-...

https://www.kjell.com/se/produkter/hem-fritid/kok-matsal/popc...

LIDL har extrapris på en kaffekvarn denna veckan. Köpte en att ha hos frugan och en till mamma i julklapp: https://www.lidl.se/p/elektrisk-kaffekvarn/p10005101

Jag har räddat två paket med Gevalia, jag släppte ut allt kaffe i naturen så de slipper vara instängda i en vakuumförpackning så där!
Imorgon skall jag släppa ut grannes alla getter! de blir jätte skoj!

Jag passar på att fira genom att se till att tömma kaffeautomaten på kontoret. Utan hjälp.

Jag dricker inte så mycket kaffe hemma, 0-5 koppar i veckan beroende på hur mycket jag jobbar hemifrån och helgaktiviteterna. Att köpa ett halvt kilo färdigmalet kaffe är därför inte optimalt. Kaffet blir ganska tråkigt innan jag har kommit igenom en fjärdedel av paketet. Har funderat på att köpa mig en kvarn och mala eget kaffe för att kunna få färskare kaffe. Har läst runt, och kaffeentusiaster verkar mena att rostade bönor håller i ungefär en månad om man förvarar dem i ett svalt och mörkt vakuum. Jag är inte direkt någon finsmakare, så därför undrar jag: hur länge håller kaffebönor egentligen? Tänk kaffebönor förvarande en burk i ett köksskåp som inte ska drickas av någon kaffesnobb, utan en vanlig snubbe. De behöver inte smaka som dagen de rostades, men dricker gärna gott (vad nu det är?) kaffe.

Kan bara såhär i förbigående konstatera att grekerna dricker så jävligt gott kaffe att man blir tårögd.

Precis som Glader säger så är det vettigt att dela upp i mindre "portioner" och förvara separat (eventuellt i frysen, har dock både hört att de kan bli sämre av att frysas och att de klarar sig fint) och plocka fram vid behov.

Vill dock tillägga att det är jättestor skillnad på hållbarhet beroende på vilka bönor du köper. Ljusrostat kaffe håller smaken betydligt längre, och fortsätter utvecklas efter rostning medan en mörkrost är som bäst nån vecka eller två efter rostning (dvs de är färdigutvecklade vid rostning och all utveckling som sker efter dess är en försämring).

Dricker du så sällan så blir kostnaden för förbrukningen så pass låg att det kan vara värt att köpa lite finare kaffe från nåt finare rosteri där du kan få kvalitetsbönor i mindre förpackning vilket oftast är 230-250 gram per förpackning. Lättare att hålla uppe omsättningen då.

Tack för bra tips! Det blir nog något i stil med detta till att börja med, lägga undan ungefär en veckoförbrukning och ta fram vid behov.

En av mina andra anledningar till att köpa en kaffekvarn är just att testa lite andra saker än Löfbergs. Ljusrostat är något jag definitivt vill testa, faller det mig i smaken kanske det är den bästa lösningen