Vilka delar behövs till en serverdator?

Om du ska använda servern för att ersätta router och brandvägg (vilket jag personligen rekomenderar, orka routers ) så behöver du dubbla nätverkskort, då du troligtvis har ett inbyggt gigabit i moderkortet behöver du då ett usb eller pci-e nätverkskort (jag föredrar pci-e men båda funkar). Sen ett nätverkskort kopplat mot internet och det andra kopplat mot interna nätverket, och ett lämpligt OS där emellan.

angående hårddiskar så klarra du dig med din 120gig ssd så kan du ju fortsätta använda den, för min egen del är min 500gig ssd fullproppad med spel men alla är vi ju olika. En mekanisk disk duger vanligtvis till en server (lite beroende på exact vad du ska använda servern till)

Har ingen erfarenhet av något av det tyvärr, dock hört att minecraft-server äter väldigt mycket ram-minne när världen växer så 8 gig kanske inte räcker, men bättre nån som vet mer än mig får svara

Vad jag läst så är rekommenderat RAM för en minecraft server såhär:
<40 spelare: 2GB
40 - 60 spelare: 3GB
60+ spelare: 8GB

Vanligt windows är inte att rekommendera om du ska köra server, dels pga säkerhet men också så är det mer resurskrävande än en Linux distro med CLI (Command Line Interface). Om du är nyfiken och vill lära dig något på vägen när du skapar dina spelservrar så är Linux rätt väg att gå. Det må vara knepigt i början men finns gott om information för att sätta upp spelservrar. Har själv satt upp en minecraft server med Ubuntu Server som grund och det var inte speciellt svårt.

Om du nödväntigtvis måste köra Windows så är någon Windows Server variant mest lämpad, är du student på högskola går det oftast att få tag på licenser gratis genom skolan.

Det är ett fsp så det är sannolikt ett bra nätagg men det är sfx så det passar inte i vanliga atx-chassin

Du behöver inte ha exact 300W bara för det var det ronny rekomenderade. Bara det är över säg 200W så bör det funka med endast din plånbok som maxgräns (tjänar dock inget på överdrivet kraftig PSU)

Är man rädd om datat så behöver man ändå köra backup, RAID är mer viktigt om man vill undvika nedtid för återställning i händelse av diskhaveri. Det spelar nog inte så stor roll i det här fallet.