Nytt moderkort + chassi till Omen 30L

Det fanns inte så mkt prylar att köpa i dessa tider
Så jag köpte en oem pc för första gången i mitt liv.
Jag är delvis nöjd och jag har inte värme problem konstigt nog som alla andra verkar ha med samma system.
Det rullar på rätt bra men känns inte direkt som att man har kontroll över sitt eget system med alla konstiga hp uppdateringar på windows update osv.
och jag behöver plats för mer diskar än vad hps omen moderkort kan ge mig.
Så nu kliar det i fingrarna att riva ut cpu psu minnen och grafikkort och stoppa det i en större mer välkyld låda med mer plats för diskar osv.

krav jag har är dts ljud minst 2st m.2 platser med intel optane stöd och bluetoth och så låg temp som möjligt vid spel.

Vad skall jag stoppa dessa prylar i?
jag skall ej överklocka jag vill ha ett snabbt stabilt och svalt system gärna tyst iaf vid idle och surf/chatt.
När jag spelar spelar är fläkt ljud inget problem pga av lurar.
Räcker det med luft att kyla en i9 10900k eller måste man köra på vatten med en sån?
Och en fråga om hps ddr4 3200mhz(hyperX rgb) kan man kasta in dom i tex ett asus z490/590 moderkort och få ut 3200mhz från minnena även där eller är dom hard coded att funka i 3200mhz På bara hps moderkort?

Budget 3-7000:- för låda och kylning och ev minnen.
Diskar har jag och i9 10900k 64 gb ram rtx 2080ti och något grafik kort ur 3xxx serien kommer dom inte att lura på mig.
Men plats för 4xxx serien bör ett chassi ha...

Tacksam för tips.

Ja moderkort är med i tanken glömde ta med det..
Vad gäller nuförtiden är rätt länge sedan jag byggde nytt då var det asus som var det man skulle ha är det så fortförande?