Glassmaskin , assistent tillbehör tips?

Permalänk
Administrativ avgift
Skrivet av Bjirn:

Härligt! Här finns många bra recept och bra info om glasskemi i stort
https://icecreamcalc.com/recipe-list-rows/

Vilket är det absolut bästa receptet jag borde inviga maskinen med?

Sen notera jag att dom ofta rekommenderade o blanda allt utanför är det bäst o göra så? Andra minor jag inte borde gå på?

Visa signatur

Jonsbo i100| 7950x3D | B650-i | 2x16GB DDR5 CL30@6000 | 2TB m.2 | 4090 TUF | SF600 | Samsung G9 49 OLED | Quest Pro | Noctua fans | Custom loop

Permalänk
Medlem

Som flera andra rekommenderat här så köpte jag en WILFA VANILLA ICMS-C15 till sambon från hennes önskelista då den tydligen skulle vara en av dom bättre? Iallafall enligt lärarna på skolan när hon tog gesällbrevet som bagare/konditor!

Och nu har vi inte använt den allt för många gånger men när vi väl kört igång den så har det blivit ruskigt bra!

Visa signatur

here we go!

Permalänk
Medlem
Skrivet av andra94:

Vilket är det absolut bästa receptet jag borde inviga maskinen med?

Sen notera jag att dom ofta rekommenderade o blanda allt utanför är det bäst o göra så? Andra minor jag inte borde gå på?

Gör något enkelt, typ
https://icecreamcalc.com/2020/08/23/vanilla-ice-cream/
Och sen smaksätt med något ni tycker om eller servera med nån kul sås/tillbehör.
Det går att blanda allt i en bunke och sen rakt ner i maskin, (nånstans måste allt blandas noga och det sker inte i maskin)

Men ”bäst” tillvägagångssätt är att göra smeten dagen innan och ta den från kylskåpet när glassen ska göras.

Permalänk
Administrativ avgift
Skrivet av Bjirn:

Gör något enkelt, typ
https://icecreamcalc.com/2020/08/23/vanilla-ice-cream/
Och sen smaksätt med något ni tycker om eller servera med nån kul sås/tillbehör.
Det går att blanda allt i en bunke och sen rakt ner i maskin, (nånstans måste allt blandas noga och det sker inte i maskin)

Men ”bäst” tillvägagångssätt är att göra smeten dagen innan och ta den från kylskåpet när glassen ska göras.

Okej min tanke var att då man har kompressor så kan man göra snabb glass med att den kyls direkt i maskin. Hur blir resultat om man gör så?

Visa signatur

Jonsbo i100| 7950x3D | B650-i | 2x16GB DDR5 CL30@6000 | 2TB m.2 | 4090 TUF | SF600 | Samsung G9 49 OLED | Quest Pro | Noctua fans | Custom loop