Hur vet jag + och - polerna på ett "neon" rör.

borde stå en liten markering på röret/kabeln

hmm, tror att du menar ccl rör va ?, vad har du för batteri ?, eftersom röd är den som ger ström skulle jag ge en säker chansning på att du tar röd/gul till plus o svart till minus

Precis. Jag hoppas du har "dosan" (invertern) för röret, annars kommer du inte få det att lysa. Röret behöver nämnligen upp emot 1000V för att "starta" och sedan går det på runt 180V om jag inte mins fel. Allt detta fixar invertern vilken du kopplar till 12V DC.

röret går inte på plus o minus, de går på nån sorts växelspänning...
...med nån konstig frekvens

Men inverten går på likström, 12v, den svarta är förhoppningsvis jorden, den röda matning.

Neonrör har inget + eller - eftersom dom e gasdrivna så du kan koppla hur du vill alltså plus i ena änden och minus i andra och d spelar ingen roll hur du vänder sladdarna, och det är så när gasen laddas upp så får dom färgpulvert i neonröret att lysa och på så sätt lyser ett neonrör!!! ett trix du kan göra är att ta ett vanligt lysrör och gå och ställa dig under en riktigt kraftig elgata, så lyser röret av den laddade atmosvären runt dig

Det är riktigt fränt. Skrämde skiten ur farsan på jobbet närjag hittade elcentralen