Kör man med .Net 3.5 kan man göra det med en enrads linq-sats:
label1.Text = new string( (from x in textBox1.Text select x).Reverse().ToArray());
eller kanske bättre
label1.Text = new string(textBox1.Text.ToCharArray().Reverse().ToArray());
Inte dom mest effektiva sätten kanske, men kort o fint