Jag antar att du menar 32GB (2x16) vs 48GB (2x16 + 2x8)? Om du bara spelar så lär du inte ha något större behov av mer än 32GB, så är det bara spelprestanda du är ute efter så är det troligtvis bättre att bara trimma minnena du använder just nu.
Om du blandar minnena så är det inte alls säkert att 3400 MHz kommer fungera, eller ens 3200 MHz för den delen, eftersom det är svårare att få upp fyra stickor i hög hastighet än det är med bara två. Särskilt om de dessutom har olika specifikationer. Men det är förstås svårt att säga utan att faktiskt testa.