Operativ system för server vilket?

Ryzen stödjer ECC minnen men det är lite jobb att hitta rätt mb som stödjer det också.
EEC minnen tycker jag inte är nödvändigt alls. För backup lagring räcker det gott och väl med en raid för redundans.
Om du är lite händig/nyfiken skulle jag rekomendera en ubuntu server + lxd. Då kan du segregera varje tjänst du vill använda och kunna ta snapshots ifall något skulle gå fel.
Kanske lite lunchläsning: https://lxd.readthedocs.io/en/latest/

Är lite ute på samma spår som TS, men osäker på om jag ska gå "above and beyond" för att få till ECC ram, begränsningarna i tillgänglig hårdvara till vettig peng och låg ljudnivå som stör mig. Har tänkt en ZFS rigg/NAS (Inte bestämt mig för OS och så, kom gärna med tips!*)

*Tänkt rulla på en Rpi 4 8GB eller en Intel j1900 eller motsvarande/enklare CPU med minst 8GB ram och lågt TDP.

Men efter att ha läst länkade guiden till ECC Vs NON ECC så känner jag att det verkligen inte är ett krav eftersom sannolikheten att tappa data är uppe på över en på miljarders miljarder.. :/

Så som jag ser det är det mer en prestanda fråga i driftsatta system att köra ECC ram för att slippa att processer får gräva och validera data i diskpool för ofta.
En filserver/NAS känns det som Overkill på men rätta mig om jag har fel.

-Har just tagit mig an att bli bättre på servers mm. Så alla kommentarer välkomnas så man kan få lite mer kött på benen.

Jag kör Ubuntu server med LXD på min gamla dator, är rätt smidigt. Jag föredrar generella OS som Ubuntu för då kan man sätta upp vad man vill ovanpå det. Stor boot-disk är inget problem eftersom det går att partitionera den och i Linux behöver program/cachelösning etc. oftast inte hela diskar utan någon block device bara. Jag har en generell rekommendation att köra tjänster i containers eller VMs för då är det lättare att uppgradera dem och deras beroenden utan att strula med värd-operativsystemet. Om du vill lägga till diskar senare så är LVM väldigt smidigt.
Angående dataintegritet så kan jag rekommendera någon form av backupprogram som borgbackup eller liknande som har eget stöd för att verifiera integritet (så man vet att det man återställer har någon form av check). Har man några superviktiga filer så kan man köra något som par2 på dem. Installera smartctl också.

Mail ger bra info, antingen genom att du aliasar all lokal mail till din användare och sedan kollar den via SSH eller om du låter systemet skicka mail via t.ex. ett gmailkonto. Unattended-upgrades med needrestart i autoläge är nice. Ubuntus netplan är sweet för att sätta upp nätverk, även bridge om man vill ha det för VMs/containers. LXD är nice för att separera tjänster och stöder saker som RAM-limits per container men kan bara köra Linux (men inte bara Ubuntu, Alpine är väldigt resurssnålt) tror jag så vill man ha Windows server får man fixa en VM också (tror inte de har fixat VM stöd för lxd).

EDIT: för Ubuntu så kör bara LTS-versioner direkt på hårdvaran, andra har väldigt kort support och är eventuellt mindre stabila. Har du relativt ny hårdvara så kan HWE-kärnor vara något att satsa på för bättre stöd.