Precis. I DHCP-protokollet kan klienten meddela sitt hostname när den gör förfrågan och därför är det listat. Hade du haft en windows server skulle dess DHCP lagt upp DNS-namn för alla hostar, men nu har du inte det och därför finns det som madtop skriver ingen möjlighet för PFsense att hålla reda på hostnamnen på ett vettigt sätt.
Eventuellt kan du lägga upp dina statiska IP adresser som DHCP-leases även i PFSense DHCP-server (men med antingen korrekt MAC eller en påhittat). Kanske kan PFsense hålla rätt på dns i sådana fall.